«ТИМФУД» осваивает тренды: мастер-класс по выпечке
В Учебном научно-производственном центре «Гастрономический кластер ТИМФУД» Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А.
15.03.2026 РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Луковник, кулеш и леваши: на московских ярмарках можно купить продукты для постных блюд
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы Горожане могут приобрести воронежский лук, мурманскую рыбу, разные соленья, а также горох из Ростовской области.
15.03.2026 Правительство Москвы
Mash: в магазинах обнаружили подделки популярных марок сливочного масла
В российских магазинах обнаружили контрафактные образцы популярных сортов сливочного масла.
14.03.2026 ИА Общественная служба новостей
Сеть суши-баров в Москве проводит проверку в связи с данными об отравлении детей
Представителям заведения не приходило никаких сообщений о проблеме от гостей или Роспотребнадзора Сеть суши-баров в Москве проводит проверку в связи с данными об отравлении детей
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
14.03.2026 Комсомольская Правда
Отельер Бирсин: еда может повторно оказаться на «шведском столе» в Турции
Турецкий отельер Артур Бирсин рассказал о повторном использовании некоторых продуктов со шведского стола.
14.03.2026 ИА Общественная служба новостей
SHOT: в Белоруссии запретили пиво из ЕС и недружественных государств
В Белоруссии запретили ввоз пива из Европы и недружественных стран, сообщает Telegram-канал SHOT.
14.03.2026 ИА Общественная служба новостей
Московские рестораторы в День рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны»
Всемирный день рождения бутерброда отмечается 14 марта.
14.03.2026 M24.Ru
Московские рестораторы в День рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Быстрый и удобный способ приема пищи - вот почему бутерброды прочно вошли в ДНК россиян Московские рестораторы в День рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Фото: Михаил ФРОЛОВ.
14.03.2026 Комсомольская Правда
Московские рестораторы в день рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Фото: Pexels
День рождения бутерброда отмечают в мире 14 марта. Бутерброд выручает в любой ситуации — на завтрак, в качестве перекуса или полноценного приема пищи.
14.03.2026 Вечерняя Москва
Доцент Горкуша рассказала, когда постное меню оказывается дороже обычного
Многие уверены, что если убрать из рациона мясо и молочные продукты, бюджет на еду сразу станет легче.
14.03.2026 ИА Общественная служба новостей
Петровский деликатес: на рыбных рынках «Москва — на волне» начался сезон корюшки
Эту рыбу запекают, маринуют, коптят, вялят, но классикой остается ее приготовление на сковороде.
13.03.2026 Префектура ВАО Москвы
Шеф-повара мишленовского ресторана обвинили в насилии над сотрудниками
Фото: Dia Dipasupil/Getty Images
Известный датский кулинар Рене Редзепи, сооснователь одного из самых престижных ресторанов мира Noma,
13.03.2026 M24.Ru
Обновленный ГОСТ на мороженое начнет действовать с 2028 года
Фото: Shutterstock
С 1 января 2028 года в России начнет действовать новый межгосударственный ГОСТ на молочное, сливочное мороженое и пломбир.
13.03.2026 Вечерняя Москва
Летние веранды ресторанов начали подготовку к открытию
Официант Анна Каторгина готовится к сезону летних веранд. Для гостей ресторана на Петровке будет работать открытая площадка на крыше заведения / Фото:
13.03.2026 Вечерняя Москва
Сам себе бариста
Кофе давно перестал быть просто напитком. Он сопровождает встречи — деловые и дружеские — и незаметно задает им настроение.
12.03.2026 Мой район
Нутрициолог Шарапова назвала заболевания, при которых не стоит есть ананас
Всемирный день ананаса отмечается 12 марта. Этот фрукт содержит большое количество витамина С и вещество под названием бромелайн, помогающее при коронавирусных осложнениях, напомнили врачи.
12.03.2026 M24.Ru
Диетическое питание для людей с хроническими заболеваниями: рекомендации по здоровому рациону
Правильно организованное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья людей с хроническими заболеваниями.
12.03.2026 Район Текстильщики
В кафе «Московских сезонов» в Раменках подготовили постное меню
Фото: Пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы В кафе «Московские сезоны – Точно вкусно» уверены, что постное меню может разнообразным и полезным.
12.03.2026 Департамент торговли и услуг
Суд отклонил иск москвича к ресторану, требовавшего бесплатную пиццу на 100 лет
Мужчина набил татуировку сети пиццерий и должен был получать бесплатные промокоды ресторана на протяжении 100 лет Суд отклонил иск москвича к ресторану, требовавшего бесплатную пиццу на 100 лет
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
11.03.2026 Комсомольская Правда
Диетолог Королева: Переизбыток белка в рационе опасен аутоиммунными реакциями и риском онкологии
Один из главных трендов пищевой промышленности последнего времени — повышенное содержание белка в продуктах.
11.03.2026 ИА Общественная служба новостей
«Ъ»: Доля русского, японского и грузинского общепита уменьшилась в ТЦ Москвы
Фото: Мария Лукина / Вечерняя Москва
В 2025 году основной прирост открытий заведений общепита в ключевых торговых центрах Москвы пришелся на узбекскую, турецкую и гавайскую кухни,
11.03.2026 Вечерняя Москва
В блюдах московских ресторанов True Cost нашли кишечную палочку
В блюдах в сети ресторанов True Cost выявили кишечную палочку. Об этом сообщает телеграм-канал «SHOT ПРОВЕРКА».
11.03.2026 ИА Общественная служба новостей
Меньше сахара: как изменился вкус энергетиков после введения ГОСТа
Молодежь до 35 лет приобретает тонизирующие напитки намного чаще, чем те, кто старше / Фото: Shutterstock
Росстандарт утвердил новые требования для энергетических и тонизирующих безалкогольных напитков,
11.03.2026 Вечерняя Москва
Посетителям предлагают согреться напитками на площадках «Московских сезонов»
Фото: Пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны»
Посетителям предлагают согреться горячими напитками и купить сувениры на площадках «Московских сезонов»
На площадках цикла горо
11.03.2026 Вечерняя Москва
Кардиолог Рохас призвал завтракать яйцами
Кардиолог Аурелио Рохас рассказал о продуктах, которые обязательно стоит включать в утренний прием пищи.
11.03.2026 ИА Общественная служба новостей
Врач Сластен: сыр нельзя есть при непереносимости лактозы и болезнях печени
Людям с непереносимостью лактозы, аллергией на молочные белки, а также при острых заболеваниях печени и поджелудочной железы рекомендуется ограничить потребление сыра,
11.03.2026 ИА Общественная служба новостей
Заведение «Ёбидоёби» закрыто в Солнцево из-за угроз здоровью посетителей
Проверяющие из Роспотребнадзора посетили суши-бар «Ёбидоёби» на Производственной улице в московском районе Солнцево.
11.03.2026 Solncewonews.ru
Сергей Собянин рассказал об успехах пищевой промышленности в столице
Сотрудница молокозавода Надежда Васильева во время работы на одной из производственных линий предприятия / Фото:
10.03.2026 Вечерняя Москва
Собянин: Оборот пищевой промышленности Москвы вырос на 12,3%
Наибольший рост в 2025 году показали мукомольные заводы. По сравнению с 2024-м их выручка увеличилась почти в полтора раза.
10.03.2026 Правительство Москвы
Заведение «Ёбидоёби» закрыто в Москве из-за угроз здоровью посетителей
Роспотребнадзор нагрянул с проверкой в суши-бар «Ёбидоёби», расположенный на Производственной улице в столичном районе Солнцево.
10.03.2026 Мой район