Завтрак, основу которого составляют продукты с быстрыми углеводами, диетолог и эндокринолог Антон Поляков считает неудачным выбором. В беседе с aif.ru специалист привел в пример манную кашу, назвав ее плохим вариантом первого приема пищи.
По его словам, подобная еда ведет к стремительному росту уровня сахара в крови, а затем он так же быстро снижается. Результатом становится возвращение чувства голода, что провоцирует переедание.
Поляков отметил, что не только классическая манка относится к сомнительным блюдам. Овсянка на воде, которую нередко воспринимают как образец здорового завтрака, по мнению врача, также не может считаться полноценным приемом пищи.
В таком блюде присутствуют исключительно углеводы, хотя и более качественные благодаря клетчатке. При этом организм не получает полноценного белка и полезных жиров, а сам завтрак оказывается нефизиологичным для человека.
Диетолог подчеркнул: оптимальный утренний прием пищи должен объединять белки, жиры и углеводы хорошего качества. Именно такой баланс, резюмировал Поляков, позволяет говорить о завтраке как о полноценной и полезной трапезе.
Ранее в публикациях уже появлялись материалы об осенних сезонных продуктах. С приходом осени на столах появляется не только «рыжая» погода за окном, но и созревающие овощи семейства тыквенных, и далеко не все представляют полный потенциал оранжевого круглого плода. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.
Еда Антон Поляков Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в канале ОСН в MAX. Изображение сгенерировано нейросетью Шедеврум
