Почему кафе иногда переводят в столовые
Фото © «Московская газета»
Популярные в Москве и Санкт-Петербурге заведения под вывеской «Столовая» номер такой-то — не просто креатив хозяев, играющий на ностальгии по советскому прошлому и просто любви к иронии.
22.07.2026 Московская газета
Сестра Гуфа Ольга Долматова вышла замуж за Микаэля Хетзеля
Фото: Соцсети
Ольга Долматова, сестра рэп-исполнителя Алексея Долматова, известного под псевдонимом Гуф, сообщила, что вышла замуж за ресторатора Микаэля Хетзеля.
14.07.2026 Вечерняя Москва
Супруг Гузеевой раскрыл правду о разводе с супругой
Слухи о возможном расставании актрисы и ведущей Ларисы Гузеевой с её мужем-ресторатором не утихали более полугода, и недавно Игорь Бухаров впервые публично прокомментировал ситуацию, сообщили СМИ.
13.07.2026 ИА Общественная служба новостей
Бухаров: ресторанная отрасль адаптируется к изменениям без глубокого кризиса
Президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров в беседе с «Парламентской газетой» оценил состояние ресторанной отрасли.
10.07.2026 ИА Общественная служба новостей
«Известия»: В России рестораторы начали сокращать меню из-за роста издержек
Российские рестораторы начали активно пересматривать меню из-за увеличения затрат.
09.07.2026 ИА Общественная служба новостей
Чекущов: В новый стандарт русской кухни войдет примерно 260 различных блюд
В ГОСТ на русскую кухню будут включены около 260 блюд, из которых уже утверждены 133 рецепта.
07.07.2026 ИА Общественная служба новостей
«Контроль Москвы» напомнил рестораторам о соблюдении правил размещения летних веранд
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы Для профилактики правонарушений Госинспекция по недвижимости и Объединение административно-технических инспекций города Москвы (ОАТИ) разъясняют ресторатора
25.06.2026 Префектура САО Москвы
Участники гастропрограммы фестиваля «Московская весна» поддержали бойцов СВО
Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы Средства, которые предприниматели могли бы потратить на аренду торговых мест, они передают в благотворительные фонды, помогающие военнослужащим.
13.05.2026 Правительство Москвы
Участники гастропрограммы фестиваля «Московская весна» поддержали бойцов СВО
Фото: Пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы
Предприниматели, участвовавшие в фестивале «Московская весна», направили часть средств на закупку гумпомощи для бойцов СВО.
13.05.2026 Вечерняя Москва
Блогера и бизнесмена Василенко внесли в базу «Миротворца»*
Николай Василенко, известный как блогер и ресторатор, оказался в списке на скандально известном украинском сайте «Миротворец»*, сообщает РИА Новости, проанализировав информацию с этого ресурса.
10.05.2026 ИА Общественная служба новостей
ФАС указала на недопустимость роста цен при ограничениях в работе аэропортов
21 апреля. /MEDIA TALK/. Федеральная антимонопольная служба России предостерегла отельеров и рестораторов от необоснованного роста цен в условиях временных ограничений авиасобщения.
21.04.2026 ИА Медиа Ток
Основатель группы компаний Novikov Group Аркадий Новиков станет хедлайнером форума недвижимости «Движение» — 2026
Известный ресторатор, предприниматель и основатель Novikov Group Аркадий Новиков станет одним из главных гостей предстоящего форума недвижимости «Движение», который пройдет с 16 по 19 июня на курорте Роза Хутор.
15.04.2026 Московская перспектива
Эксперт Миронов: тренд на рестораны без гаджетов не приживется в России
Тренд на бары и рестораны, где запрещено пользоваться телефонами, появился в США, сообщили СМИ.
07.04.2026 M24.Ru
Ресторатор Грязнов рассказал, как ГОСТ на русскую кухню повлияет на туризм
Фото: Shutterstock
Недавно в России разработали проект стандарта русской кухни.
04.04.2026 Вечерняя Москва
Певица Слава заявила, что хочет стать матерью в третий раз
Фото: РИА Новости/Максим Блинов
Российская певица Слава (настоящее имя – Анастасия Сланевская.
02.04.2026 M24.Ru
Ставка на озеленение: чем удивят москвичей летние веранды
Официантка Анна Каторгина на летней веранде ресторана на Петровке / Фото: Дмитрий Дубинский / Вечерняя Москва
1 апреля в столице стартует сезон работы летних веранд.
01.04.2026 Вечерняя Москва
Николая Василенко оштрафовали за поездку на красном Ferrari по набережной Ростова
Фото: @nikolay_anatolievich_vasilenko
Известного блогера и ресторатора Николая Василенко оштрафовали на две тысяч рублей за то, что тот проехался по тротуару набережной Ростова-на-Дону на красном Ferrari.
25.03.2026 Вечерняя Москва
Московские рестораторы в День рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Фото: пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны»
Всемирный день рождения бутерброда отмечается 14 марта.
14.03.2026 M24.Ru
Московские рестораторы в День рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Быстрый и удобный способ приема пищи - вот почему бутерброды прочно вошли в ДНК россиян Московские рестораторы в День рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Фото: Михаил ФРОЛОВ.
14.03.2026 Комсомольская Правда
Московские рестораторы в день рождения бутерброда поделились лучшими рецептами
Фото: Pexels
День рождения бутерброда отмечают в мире 14 марта. Бутерброд выручает в любой ситуации — на завтрак, в качестве перекуса или полноценного приема пищи.
14.03.2026 Вечерняя Москва
Летние веранды ресторанов начали подготовку к открытию
Официант Анна Каторгина готовится к сезону летних веранд. Для гостей ресторана на Петровке будет работать открытая площадка на крыше заведения / Фото:
13.03.2026 Вечерняя Москва
Столичные рестораторы помогают участникам СВО в рамках «Зимы в Москве»
фото: mos.ru/dtu
Рестораторы столицы поддержали важную социальную инициативу в рамках проекта «Зима в Москве».
08.02.2026 Информационный Центр
Маржинальность ресторанной отрасли просела до 3–4%
Фото © «Московская газета»
Ресторанам не хватает персонала, растет аренда, стоимость продуктов и налоги, средний чек при этом падает
Рестораны накрыла самая большая волна закрытий со времен пандемии,
24.01.2026 Московская газета
Владимир Перельман рассказал, как развивается ресторанный бизнес в Москве
Фото: ТАСС/Артем Геодакян
Пока рано говорить о кризисе ресторанного бизнеса в Москве, даже несмотря на многочисленные закрытия заведений в городе за последние месяцы.
23.01.2026 M24.Ru
Основатель "Мясо&Рыба": ресторанный бизнес остается одним из самых конкурентных
Фото: пресс-служба мэра и правительства Москвы/Максим Мишин
Ресторатор и омбудсмен в сфере общественного питания по Москве Сергей Миронов заявил,
23.01.2026 M24.Ru
Московский ресторатор Тютенков оценил влияние турпотока на заполняемость кафе
Посещаемость столичных заведений в летние месяцы намного выше, чем в другие периоды, подчеркнул спикер
Московский ресторатор Тютенков оценил влияние турпотока на заполняемость кафе
Фото: Евгения ГУСЕВА.
22.01.2026 Комсомольская Правда
В ФРиО рассказали о динамике роста количества кафе и ресторанов в Москве
Фото: портал мэра и правительства Москвы
По итогам 2025 года в Москве появилось 630 новых ресторанов и кафе, сообщила Федерация рестораторов и отельеров России (ФРиО) со ссылкой на ее президента Игоря Бухарова.
21.01.2026 M24.Ru
Ресторатор Владимир Перельман положительно оценил итоги 2025 года
Ресторатор положительно оценил итоги 2025 года для столичной индустрии
Ресторатор Владимир Перельман положительно оценил итоги 2025 года Фото:
20.01.2026 Комсомольская Правда
Ресторатор Миронов подтвердил массовое закрытие ресторанов в Москве
Председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров, ресторатор, владелец сети «Мясо&Рыба» Сергей Миронов подтвердил массовое закрытие ресторанов в Москве.
20.01.2026 ИА Общественная служба новостей