В конкурсе приняли участие 11 команд из разных стран, каждая из которых представила уникальные блюда и обычаи своей родины. Студенты из общежитий Академии продемонстрировали не только кулинарное мастерство, но и креативность, вложив в свои творения частичку души, тепло родного дома и ту самую студенческую находчивость, которая позволяет сотворить шедевр в любых условиях.
Конкурс традиционный, и проводился ранее в студенческом городке регулярно. После долгого перерыва традиции возвращаются. Перед началом кулинарных баталий, участников и гостей поприветствовал проректор по научной работе Сергей Макаров, подчеркнув значимость подобных мероприятий для укрепления межнациональных связей и развития студенческих инициатив.
В жюри вошли: Антон Гришин, директор Студенческого городка, Юлия Мырксина, начальник управления молодежной политики и воспитательной деятельности, Алексей Балабаев, начальник отдела координации молодежных проектов и программ, Иван Кривчанский, руководитель центра международного академического сотрудничества, Всеволод Парашин, председатель Первичной профсоюзной организации студентов.
Команды соревновались в шести категориях: «Национальный колорит» (включал костюмы и эмблемы), «Мастерство презентации» (артистизм и шоу-элементы), «Эстетика блюда» (внешний вид и атрибутика стола), «Прозрачность рецепта» (понятность и грамотность описания), «Искусство сервировки» (каждая мелочь от подбора продуктов до салфетки) и, конечно же, «Субъективный восторг» членов жюри.
Гастрономическое путешествие началось с солнечного Египта, затем перенеслось в Поднебесную — величественный Китай, а после погрузило жюри в колоритную Африку, с её яркими представителями из Чада, Мали, Танзании, Гвинеи и Габона. Вернулись в родные просторы команды, представляющие Россию и душевная Беларусь, а финальный аккорд прозвучал в исполнении загадочной Центральноафриканской Республики и радушного Афганистана.
Пока жюри подводило итоги, для гостей была проведена викторина на кулинарную тему, а после всех ожидало самое интересное – церемония награждения. Призовые места распределились следующим образом: первое место заняла команда из Китая, второе – представители Чада, а бронза досталась Афганистану. Призы также вручались в различных номинациях, таких как «За лучшую презентацию национальной кухни», «За сохранение национальных традиций», «За самую оригинальную кулинарную композицию», «За лучшие вкусовые качества», «За широкий ассортимент представленных блюд», «За национальный колорит», а также был вручен «Приз зрительских симпатий».
