РОСБИОТЕХ стал участником мероприятия «Дни науки Х5»

РОСБИОТЕХ стал участником мероприятия «Дни науки Х5»
РОСБИОТЕХ стал участником мероприятия «Дни науки Х5»
РОСБИОТЕХ стал участником мероприятия «Дни науки Х5»
Фото: mgupp.ru
X5 Group — ведущая российская продуктовая розничная компания, которая проводит серию специальных мероприятий «Дни науки Х5». Главная цель мероприятий — взаимодействие с представителями научного сообщества и их накомство с технологическими и операционными процессами X5 Group в реальных условиях. 

Российский биотехнологический университет принял участие в одном из выездных мероприятий, проводимом X5 Group. Оно проходило на собственном производственном предприятии компании — фабрике-кухне в городе Долгопрудном, и было посвящено совершенствованию процессов и технологий пищевого производства.

 
Команда РОСБИОТЕХа выступила на мероприятии с докладом на тему «Технологические решения для сегмента Horeca и ритейла».

  Университет РОСБИОТЕХ представили:
  • Проректор по технологическим разработкам и коммерциализации Наталья Мурина
  • Заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Дмитрий Куликов ;
  • Заведующая кафедрой промышленного дизайна, технологии упаковки и экспертизы Ирина Кирш ;
  • Заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Асият Абдуллаева
  • Доцент кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов Елена Литвинова .



  • Во время мероприятия представители научного сообщества на практике познакомились с процессами производства готовой еды. Специалисты компании X5 Group рассказали о ключевых этапах и основных зонах производства готовой еды, принципах работы оборудования и технологий, которые используются на фабрике-кухне, а также о процессах контроля качества и пищевой безопасности. Особое внимание было уделено процессам внедрения новых решений, проблематикам и задачам, над которыми компания работает в настоящее время
     
    По теме
    8 февраля в стенах Менделеевского университета прошло сразу несколько мероприятий, посвященных празднованию Дня российской науки и 190-летия со дня рождения великого ученого-химика Дмитрия Ивановича Менделеева.
    Сотрудники ППСП ОМВД России по Обручевскому району задержали подозреваемого в использовании поддельного документа Полицейские патрульно-постовой службы полиции ОМВД России по Обручевскому району задержали подозреваемо
    Район Ясенево
    Поездка студентов ФЦХ в Орел и Спасское-Лутовиново: иконопись и литература - ПСТГУ 24-25.02.2024 группа студентов и выпускников кафедр искусствоведения и реставрации ФЦХ под руководством старшего преподавателя кафедры ИТХИ Н. Е. Секачевой совершила поездку в Спасское-Лутовиново и Орел.
    ПСТГУ
    В ДК «Дружба» пройдет выставка творческих работ - Администрация поселения Вороновское В ДК «Дружба» пройдет выставка творческих работ. Фото: ДК «Дружба», архивное В преддверии празднования Международного женского дня 8 марта, в Доме культуры «Дружба» откроется выставка творческих работ «Самым милым и любимым».
    Администрация поселения Вороновское