Фото: РИА Новости/Константин Михальчевский
Это позволит избежать санитарно-эпидемиологических нарушений и снизит число отравлений.
Виновных нужно привлекать к ответственности, сообщил в эфире радиостанции «Говорит Москва» председатель организации по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива», зампред Общественного совета Роспотребнадзора Олег Павлов.
«Надо смотреть, что под капотом у этой готовой еды, здесь не все производители ведут себя добросовестно. Рынок очень бурно растёт, поставщиков много. Не всех из них надлежащим образом проверяют. Нужно ужесточать контроль, возвращать контрольные полноценные мероприятия без согласования с органами прокуратуры для Роспотребнадзора, вводить обязательные санитарно-эпидемиологические заключения для всех производителей пищевой продукции, развивать прослеживаемость, штрафовать всех, кто не уведомляет Роспотребнадзор о начале деятельности в этой сфере.
У нас проблема в том, что сейчас за подавляющее большинство нарушений в сфере производства и реализации пищевой промышленности невозможно привлечь нарушителей к ответственности. Поэтому эта безнаказанность в итоге приводит к тем рискам и отравлениям. Поэтому разбираться надо именно с безнаказанностью».
Ранее аналитики заявили о росте продаж готовой еды в торговых сетях. В прошлом году показатель увеличился на 24% по сравнению с 2023-м.
Как рассказали в Ассоциации компаний розничной торговли, в сетевой рознице спрос на упакованную готовую еду в среднем вырос на треть.
