Геннадий Онищенко, академик РАН и бывший главный санитарный врач России, рекомендует красить пасхальные яйца луковой шелухой вместо использования пластиковых наклеек и декоративных наборов. Об этом он рассказал в эфире радиостанции «Говорит Москва».
По его мнению, темно-коричневый цвет скорлупы, получающийся при варке, соответствует современным модным тенденциям в одежде и при этом безопасен для здоровья.
Онищенко напомнил о забытом способе подготовки к светлому празднику. Луковая шелуха, которую использовали «бабушки и прабабушки», придает яйцам насыщенный темно-коричневый оттенок.
Наклейки с термоусадочной пленкой и другие синтетические украшения вызывают опасения у санитарных врачей. Эксперты неоднократно задавались вопросом о безопасности пластика и красящих веществ в таких наборах. Натуральный способ окрашивания исключает контакт скорлупы с потенциально вредными материалами, что позволяет спокойно употреблять праздничное блюдо в пищу.
Праздничный стол требует осторожного подхода не только к выбору способа украшения. Онищенко настаивает на соблюдении разумных норм потребления: одного вареного яйца и ста граммов кулича за раз достаточно, чтобы насладиться праздником без вреда для организма. Даже самые аппетитные блюда требуют уважения к возможностям вашего желудка.
Ранее сообщалось, что в 2026 году Роскачество проверит дошираки, спортивное питание и биологически активные добавки. Об этом РИА Новости рассказал глава организации Максим Протасов. Проверке также подвергнутся молочные продукты с высоким содержанием белка и товары с маркировкой «без глютена».
До этого Нутрициолог Юрий Брабечан призвал пересмотреть питание весной. Он рекомендовал в первую очередь добавить в рацион весенние продукты: петрушку, укроп, шпинат, зеленый лук, кинзу, разнообразные листовые салаты, редис, огурцы.
Пасха Ганнадий Онищенко Больше актуальных новостей и эксклюзивных видео смотрите в телеграм канале ОСН. Фото: Пресс-служба Госдумы РФ
