Доцент кафедры технологии бродильных производств и виноделия и руководитель Академии кавистов и сомелье Фатима Баликоева выступила на сессии «Винные профессии» Российского винного форума. Она рассказала о преимуществах обучения виноделию в РОСБИОТЕХе и предложила работодателям больше взаимодействовать с образовательными организациями.
Фатима Баликоева отметила, кафедра технологии бродильных производств и виноделия более полувека готовит высококвалифицированных специалистов для винодельческой отрасли. Благодаря обновлениям университета, на кафедре три года назад была открыта лаборатория экспериментального виноделия, в которой студенты создают вина из качественного сортового винограда. Как отметила спикер, кафедра открыта для сотрудничества с поставщиками, которые гарантируют чистоту сорта.
Процесс изготовления вина в лаборатории начинается от разбора виноградных гроздей до розлива полученного напитка по бутылкам. Такие условия работы максимально приближены к производству.
« На защите выпускной квалификационной работы студенты представляют и дипломы, и собственную разработку вин – от классических игристых до пет-нат. Многие выпускники бакалавриата получают дополнительное образование в Академии кавистов и сомелье, где можно развить рецепторы и научиться различать качественные вина. Такие специалисты очень востребованны на рынке труда» , — отметила представитель РОСБИОТЕХа.
Фатима Баликоева призвала работодателей заключать с университетом договоры о целевом обучении, официально трудоустраивать практикантов и приглашать студентов на сбор винограда. Работа на виноградниках, по мнению преподавателя, помогает понять — правильно ли студент выбрал профессию.
Выступление Фатимы Баликоевой вызвало оживленный интерес слушателей. От лица работодателей на предложения представителя РОСБИОТЕХа ответил главный энолог «Кубань-вино» Артем Васильев , который отметил, что все практиканты предприятия получают трудовую книжку. Также он подчеркнул необходимость поддержки молодых виноделов на государственном уровне, чтобы заинтересовать их работой в отрасли.
«Сберечь традиционно высокий уровень гуманитарной подготовки в стенах Историко-архивного института и укрепить его лидирующие позиции в архивном образовании – принципиально важная для всех нас задача», — Сергей Нарышкин. РГГУ
Военный эксперт Руслан Татаринов проинформировал о том, что за время проведения специальной военной операции на украинской территории Вооружённые силы киевского режима потеряли убитыми порядка 541 тысячи военнослужащих. ИА Общественная служба новостей
Учебный центр Института госзакупок Университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА) подготовил новую дистанционную программу обучения «Контрактная система в сфере закупок». МГЮА
7 декабря 2024 года в павильоне «Умный город» на территории ВДНХ (Москва) состоялась I Межвузовская научно-практическая конференция «Право виртуальных миров: вчера, сегодня, завтра». МГЮА
Первые 104 специалиста стали обладателями почетного статуса «Московский врач»
после успешного прохождения всех трех этапов по новым правилам в Кадровом
центре Департамента здравоохранения города Москвы Теперь врачу не ГБУЗ ГКБ им. Ф.И. Иноземцева ДЗМ
12 декабря — Mossovetinfo.ru — Сегодня в 00:55 в Грозном над казарменными зданиями специального полка полиции имени Героя России А.А.Кадырова МВД по ЧР был сбит беспилотник. Моссовет
В последние дни в ряде авторитетных источников появилась информация об активном продвижении Вооруженных сил (ВС) России на украинских территориях. ИА Общественная служба новостей
10 декабря в Российской государственной детской библиотеке прошел познавательный час «Детям о Конституции», приуроченный к празднованию Дня Конституции Российской Федерации. РГДБ
Источник фото: Кристина Кормилицына, МИА «Россия сегодня» Церемония вручения государственных наград прошла в Екатерининском зале Кремля
За большие заслуги в развитии российской государственности и многолетнюю плодотво Единая Россия
