Кулинарное мастерство: рецепт окрошки с щавелем опубликовали сотрудники ТЦСО «Орехово»

Кулинарное мастерство: рецепт окрошки с щавелем опубликовали сотрудники ТЦСО «Орехово». Фото: Валентин Звегинцев, «Вечерняя Москва»

Участница проекта «Московское долголетие» Тамара Хлопунова 29 мая поделилась рецептом окрошки с щавелем. Она написала его для гостей территориального Центра социального обслуживания населения «Орехово». 

Способ приготовления блюда опубликовали на официальной  странице  учреждения в социальных сетях в рамках рубрики «Кулинарные рецепты долголетия». Тамара Хлопунова рассказала о том, как можно заменить квас в окрошке на отвар щавеля. Холодное кушанье получается легким, в меру кислым и богатым витаминами. 

В рецепт входят картофель, щавель, свежие огурцы и яйца. Также можно добавить редис, отварное мясо и те ингредиенты, которые читатель привык использовать в окрошке.  

Добавим, что подавать блюдо желательно со сметаной.


Новости соседних регионов по теме:

Одна порция блюда по классическому рецепту в среднем будет стоить 44,5 рубля.
12:07 02.06.2023 ИА Омскрегион - Омск
На что стоит обратить особое внимание в рецепте. Окрошка – замечательное блюдо.
13:54 01.06.2023 Saratov24.TV - Саратов
Фото: elenaportnova.ru Кстати, блюдо на кефире оказалось более затратным, чем на квасе.
15:32 30.05.2023 Интернет-телевидение Логос - Кострома
Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд.
07:20 30.05.2023 Kamensk24.Ru - Каменск-Шахтинский
Окрошка – традиционное блюдо русской кухни – одно из самых популярных летних блюд.
09:11 30.05.2023 Шахтинские известия - Шахты
В России 30 мая празднуется День окрошки. Окрошка — настоящее спасение для гурманов в летний зной, когда многие блюда кажутся слишком тяжелыми.
09:00 30.05.2023 Быково-медиа - Быково
30 мая отмечается один из гастрономических праздников – День окрошки . Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд.
11:17 30.05.2023 Газета Красное Знамя - Абан
Окрошка – традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд.
06:32 30.05.2023 НИА-Калининград - Калининград
 
По теме
Всероссийский открытый конкурс «Знатоки истории пожарной охраны» проводится Всероссийским добровольным пожарным обществом при поддержке МЧС России.
Под руководством заместителя Мэра Москвы в Правительстве Москвы Петра Бирюкова состоялось заседание комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций и обеспечению пожарной безопасности города Москвы и Москов
Тишковец рассказал, когда в Москве наступит метеорологическая весна - Московская газета Фото © «Московская газета» Также синоптик рассказал о погоде в Москве в Международный женский день 4 марта синоптическая ситуация в Москве обусловится областью повышенного атмосферного давления,
Московская газета
     В заседании комиссии по чрезвычайным ситуациям в управе района Восточное Измайлово принял участие старший инспектор 2 регионального отдела надзорной деятельности и профилактической работы Управления по ВАО Главного
ГУ МЧС России по г. Москве