Команда Интерсовета РГАУ‑МСХА имени К.А. Тимирязева по приглашению Международного клуба дружбы Москвы приняла участие в кулинарном мастер‑классе по приготовлению одного из самых узнаваемых символов русской кухни — новогоднего салата «Селёдка под шубой». Мероприятие прошло в рамках проекта «Молодёжь Москвы», который объединяет представителей более чем 154 стран мира — от Китая и Турции до Нигерии, Индонезии и Бразилии. Международный клуб дружбы стал площадкой, где молодые люди из разных стран знакомятся с российской культурой, историей, кухней и традициями.
Подобные мероприятия — важная часть всесторонней поддержки иностранных студентов, активно реализуемой в Тимирязевской академии. Университет создаёт комфортные условия для адаптации, изучения языка и культуры России, укрепляя межнациональное общение и вовлекая зарубежных обучающихся в насыщенную студенческую жизнь.
Участники мастер‑класса под руководством профессиональных кулинаров шаг за шагом освоили процесс приготовления этого традиционного блюда: от правильного выбора сельди и свежих овощей до создания идеальных слоёв и оформления готового салата.
«Селёдка под шубой» стала своеобразным символом зимних праздников для всех участников, объединив студентов разных национальностей и культур за одним столом. После приготовления блюда прошла дегустация, где участники смогли оценить результаты своих стараний и пообщаться в дружеской атмосфере.
«Вкусное погружение» стало не просто кулинарным событием, а частью культурного обмена, позволившего студентам ближе познакомиться с традициями России и поделиться элементами своей национальной кухни и культуры.
