_(18).jpg)
Столичные производители расширяют линейку продуктов питания для поддержки иммунитета. В ассортименте — от костных бульонов с коллагеном, которые варят в течение 24 часов, до фруктовых и ягодных пюре, сохраняющих до 95 процентов витаминов благодаря технологии шоковой заморозки. Об этом сообщил Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента инвестиционной и промышленной политики Анатолий Гарбузов .
«В Москве работает около 360 производителей пищевой отрасли. Компании наращивают мощности, обновляют оборудование и увеличивают выпуск продукции, в том числе для поддержки иммунитета. Город поддерживает такие проекты: производителям доступно более 20 мер поддержки, включая компенсацию процентов по инвестиционным кредитам и налоговые льготы», — рассказал Анатолий Гарбузов .Так, в 2026 году компания ProBulion увеличила размер производственной площадки с 350 до 700 квадратных метров. Технологическую цепочку обновили на всех этапах — от обработки сырья до фильтрации и розлива готовой продукции. Для этого предприятие закупило оборудование, изготовленное по индивидуальному заказу под его технологический процесс. В результате выпуск товаров вырос на 54 процента, а численность сотрудников — почти в два раза.
Российский производитель продуктов для здоровья «Академия-Т» обновил линейку биологически активных добавок к пище. Они созданы для снижения рисков заражения, уменьшения тяжести симптомов и ускорения восстановления организма. В основе продукции — молекулы с доказанной клинической эффективностью, которые поддерживают микрофлору кишечника и клеточный метаболизм.
Компания «Моспюре» каждый месяц изготавливает около 25 тонн продукции. В ассортименте представлены более 50 вкусов с содержанием 90 процентов мякоти и 10 — сахара, которые проходят производственный контроль, гомогенизацию, пастеризацию и шоковую заморозку. Бренд также производит продукцию без сахара.
Москва — крупнейший индустриальный и научно-инженерный центр России. Ежегодно в городе открывается около 150 высокотехнологичных предприятий. Уже сейчас в столице работает 4735 промышленных компаний, где занято 767 тысяч человек. Сегодня производителям доступно более 20 эффективных мер поддержки, включая программу компенсации процентов по инвестиционным кредитам, налоговые льготы и другие инструменты.
