Инфаркты, инсульты, аритмия: чем опасен дефицит углеводов в организме

Фото: Shutterstock

Если человек намеренно не ограничивает углеводы по специальной диете, то ему не грозит их дефицит. Однако такое состояние тоже встречается — почему оно возникает и чем опасно, рассказала «Вечерней Москве» врач — эндокринолог-диетолог сети клиник «Семейная» Марина Иванова.

Опасность кето-диет

В настоящее время ситуация в мире такова, что человек, наоборот, потребляет слишком большое количество углеводов. Обычно это происходит за счет быстрых углеводов — сладостей, булочек, пирогов, газировок. Этот переизбыток приводит к превышению нормы суточного калоража и вместе с тем к лишнему весу.

Однако есть довольно радикальная позиция некоторых отдельных специалистов или сообществ, где углеводы достаточно сильно демонизируются, пропагандируется полный отказ от них. Либо человек в поисках способа снижения веса приходит к диете со сниженным содержанием углеводов, например, к кето-диете, которая основана на высоком содержании жиров, умеренном содержании белков и низком — углеводов.

Недавнее исследование, которое длилось в течение 11 лет, заключило: низкоуглеводные диеты более чем в два раза повышают риск возникновения сердечно-сосудистых событий: инфаркт, инсульт и заболевание периферических артерий. Также у такой диеты нет преимуществ для снижения веса — важно соблюдать норму суточного калоража.

В большом исследовании, длившемся с 1985 по 2016 год, выявили зависимость: у приверженцев низкоуглеводной диеты риск возникновения мерцательной аритмии был на 18 процентов выше, чем у людей, которые потребляли углеводы умеренно.

Что рекомендует ВОЗ

Важно помнить, что углеводы дают нам чувство насыщения, что очень важно для контроля аппетита и профилактики перееданий. В углеводах содержатся необходимые организму витамины и минералы, без которых наши органы и системы могут просто плохо функционировать.

Диетолог Соломатина назвала продукт, который категорически нельзя есть пожилым Диетолог Соломатина назвала продукт, который категорически нельзя есть пожилым

Всемирная организация здравоохранения дает следующие рекомендации касательно потребления углеводов:

  • для всех в возрасте от двух лет и старше углеводы должны поступать в основном из цельного зерна, овощей, фруктов и бобовых;
  • взрослым важно потреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов (настоятельная рекомендация).
  • Детям и подросткам ВОЗ рекомендует употреблять овощи и фрукты в следующих количествах (условная рекомендация):

  • от двух до пяти лет — не менее 250 граммов в день;
  • от шести до девяти лет — не менее 350 граммов в день;
  • 10 лет и старше — не менее 400 граммов в день.
  • Евгения Незнающева

    Новости соседних регионов по теме:

    В пожилом возрасте особенное внимание нужно уделять правильному питанию и здоровой диете,  поменьше есть  жареного и мучного, сократить употребление "быстрых" углеводов и обязательно съедать суточную норму белков.
    14:14 05.01.2025 Центр соцобслуживания населения - Малоархангельск
    Если человек намеренно не ограничивает углеводы по специальной диете, то ему не грозит их недостаток, тем не менее подобное состояние тоже встречается.
    01:30 04.01.2025 MosRegToday.Ru - Подмосковье
     
    По теме
    В Москве произошла массовая гибель бобров, сообщила заместитель руководителя Департамента природопользования и охраны окружающей среды города Динара Каюмова, передает KP.RU.
    В Москве произошла массовая гибель бобров - Комсомольская Правда Специалисты Департамента природопользования и охраны окружающей среды выясняют причины гибели животных Мертвых бобров нашли в Москве-реке у музея-заповедника «Коломенское» Фото: Иван МАКЕЕВ.
    Комсомольская Правда
    Праздники чувашской зимы отметили в РГДБ - РГДБ 16 февраля 2025 года читатели и гости Российской государственной детской библиотеки познакомились с традиционными зимне-весенними обрядами и праздниками Чувашии!
    РГДБ