Студенты РЭУ им. Г.В. Плеханова в рамках практического занятия посетили отель «Марриотт Москва Аврора»

Изображение

6 марта 2018 года состоялось выездное занятие студентов кафедры ресторанного бизнеса  по дисциплине «Организация производства на предприятиях быстрого питания» в отель «Марриотт Москва Аврора», входящий в состав компании Moscow Interstate Hotels.

 

Перед студентами выступила Генеральный директор гостиницы Скокова Марина; менеджер службы по персоналу Сафикова Динара познакомила с историей и развитием компании Marriott Hotel; директор по операционной деятельности Егикян Артем рассказал о работе службы Food and Beverage . Студенты познакомились с особенностью организации питания в гостинице, работой персонала в ресторане «Аврора» и «Полоклуб» и лобби-баре.

 

Неожиданной была встреча с Зайцевой Ариной и Страховой Викторией – студентами 4 курса очной формы обучения по направлению «Технология продукции и организация общественного питания», которые работают официантами в ресторане «Аврора». Девушки провели деловую игру по обслуживанию посетителей в ресторане, рассказали студентам о личном опыте прохождения практики на 3-ем курсе, о возможности совмещения учебы и работы в отеле. 

 

Студенты получили ответы на интересующие их вопросы об организации питания по типу «Шведский стол», формировании ассортиментной политике ресторанов и баров, требованиях к персоналу службы питания. 

 

Выездное занятие прошло на высоком уровне и вызвало интерес у студентов.


  •    

     
    По теме
    Вручение именных стипендий - МГТУ им Н.Э.Баумана !4 декабря в зале Ученого совета МГТУ им. Н.Э. Баумана декан факультета ИУ Андрей Пролетарский торжественно поздравил своих лучщих студентов - стипендиатов  именных стипендий Президента РФ и Правительства РФ.
    17.12.2018
    День открытых дверей в ИКИ - МГПУ День Открытых Дверей в ИКИ (в корпусе на ул. Марии Ульяновой) начался с двух музыкальных мастер-классов.
    16.12.2018 МГПУ
    В выходные в Ярославле завершил работу Всероссийский форум профессиональной ориентации «ПроеКТОриЯ», который собрал более 500 школьников и 150 педагогов со всех регионов страны,
    17.12.2018 Московская правда
    Пожарные/Фотобанк - Звездный бульвар Неосторожное обращение с огнем – вновь лидирует в списке причин возникновения возгораний Пожарные/Фотобанк В Отрадном при пожаре пострадал человек Квартира на улице Пестеля, 1 загорелась ночью.
    17.12.2018 Звездный бульвар
    Поймать афериста помогли камеры видеонаблюдения Лжеврач/Фотобанк Афериста, продавшего пенсионерке «лекарства» на 400 тысяч рублей поймали ростокинские полицейские.
    17.12.2018 Звездный бульвар
    В какие магазины успели развезти подделку, предстоит выяснить следователям Фальсификат/Фотобанк Тонны опасного для здоровья сливочного масла обнаружили сотрудники Управления экономической безопасности и противодейс
    17.12.2018 Звездный бульвар
    Возбуждено уголовное дело по статье «покушение на незаконный сбыт психотропных веществ в особо крупном размере» Нарколаборатория/Фотобанк В мастерской по ремонту ноутбуков на Сущевском валу больше года работала лаб
    14.12.2018 Звездный бульвар
    Москва начинает готовиться к Новому году. В городе все больше новогодних украшений, праздничной атрибутики.
    17.12.2018 Московская правда
    Неудержимые - ФК Динамо Москва Российская Премьер-Лига 2018/19, 17 тур «Динамо» (Москва) vs «Урал» (Екатеринбург) – 4:0 (2:0) Голы : 1:0 Жоаозиньо (12), 2:0 Луценко (44), 3:0 Теттех (61), 4:0 Козлов (72) «Динамо» : Шунин (к), Козлов, Хольмен, Шунич,
    17.12.2018 ФК Динамо Москва
    Московские школьники установили рекорд по количеству золотых медалей на международных олимпиадах Подведены итоги Международной естественнонаучной олимпиады юниоров, которая проходила в столице Ботсваны – городе Габороне.
    17.12.2018 Московская правда
    Исходя из проведенного подведомственным Россельхознадзору ФГБУ ЦНМВЛ анализа данных, поступивших из информационной системы «Сирано», с 1 по 15 декабря 2018 года в России зафиксировано 88 случаев бешенства.
    17.12.2018 ФГБУ Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория
    Неосторожное обращение с огнем – вновь лидирует в списке причин возникновения возгораний Пожарные/Фотобанк В Отрадном при пожаре пострадал человек Квартира на улице Пестеля, 1 загорелась ночью.
    17.12.2018 Звездный бульвар