Секреты сыра от Олега Сироты

Фото: mgupp.ru

В субботу 8 июня 2019 года студенты и преподаватели Института прикладной биотехнологии им. И.А. Рогова МГУПП посетили Истринскую сыроварню, созданную в 2015 г. известным предпринимателем Олегом Сиротой.


Наших студентов и преподавателей   радушно встретил сам хозяин. Олег Александрович рассказал студентам о том, как начинал свой бизнес, какие были трудности, как он учился делать хороший сыр. Потом был поход в саму сыроварню. Студенты смогли присутствовать при производстве сыра, узнать от Олега Александровича профессиональные секреты производства прекрасного сыра, о том, как он производится, каким образом созревает, из какого молока изготавливается. В сыроварне есть уголок истории, где собрано оборудование со старых сыроварен. Студенты уж точно такого нигде не видели.


При сыроварне построена ферма. Студенты посмотрели в каких условиях содержат коров, как производится сбор молока. При ферме есть и замечательный живой уголок, где содержатся козы, кролики, куры, гуси. 

 

Экскурсия завершилась дегустацией сыра разных сортов.


Прием был радушным, беседы непринужденными, экскурсия весьма интересная, а сыр очень вкусным!





 
По теме
Департамент предпринимательства и инновационного развития города Москвы примет участие в Московском международном форуме «Город Образования», который пройдет с 29 августа по 1 сентября в павильоне №75 на ВДНХ.
22.08.2019
Вечное пари: нужен ли Фаусту Мефистофель? - Гос. ИРЯ им. А.С. Пушкина В этом году в очередной раз совпадают два юбилея – 270 лет со дня рождения Иоганна Вольфганга Гёте и 220 лет – Александра Сергеевича Пушкина.
22.08.2019 Гос. ИРЯ им. А.С. Пушкина
«Цифровые каникулы» в ГУУ - Государственный университет управления 19 августа в Проектно-учебной лаборатории ГУУ «Цифровая экономика и высокие технологии» состоялся первый день образовательного интенсива по разработке компьютерных игр и анимации.
22.08.2019 Государственный университет управления
В Казани сегодня состоится торжественное открытие 45-го чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan-2019, участие в котором принимает 1351 конкурсант из 63 стран мира.
22.08.2019 Московская правда
Депутат ГД обратился в прокуратуру после недопуска женщины на рейс во Внуково - M24.Ru Фото: телеграм-канал Baza Транспортную прокуратуру попросили разобраться c недопуском пассажирки на рейс в аэропорту Внуково – соответствующий запрос направил заместитель секретаря генерального совета партии "Единая Р
22.08.2019 M24.Ru
Госдума требует разобраться: во Внуково на рейс не пустили женщину, летевшую на похороны - Вести.Ru Пользователей Интернета возмутили кадры, которые сделаны во Внуково. Там из-за мелочного нарушения в самолет отказались пускать пассажирку, которая опаздывала на похороны в Чебоксары.
22.08.2019 Вести.Ru
Фото: jazzkvartal.ru Обзор доступных вариантов жилья бизнес-класса в Москве С бюджетом 10–15 миллионов рублей можно купить трехкомнатную квартиру эконом- или комфорткласса в спальных районах Москвы.
22.08.2019 Мой район
Военные корабли, парусные суда и яхты редко увидишь в одном месте. На севере Германии в Ростоке это возможно.
22.08.2019 Московская Немецкая газета
флаг люди праздник россия - Район Братеево ЮАО Москвы Москва подготовила масштабную программу к 350-летию российского флага. В честь праздника на 33 столичных площадках пройдут концерты, флешмобы, мастер-классы, квесты и другие развлечения.
22.08.2019 Район Братеево ЮАО Москвы