Фото: www.rsn-msk.ru
В результате проверки выявлено, что ИП Трубчанинова Е.В., осуществляющая деятельность в магазине общественного питания «Шаурма» (Московская область, г. Серпухов, ул. Ворошилова, д. 74), в ФГИС «Меркурий» зарегистрирована, но торговая площадка по данному адресу не открыта, гашение эВСД на поступающую подконтрольную продукцию не осуществляется.
Данный факт является нарушением требований Федерального закона «О ветеринарии», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
Кроме того выявлено нарушение требований Технических регламентов ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно:
- пищевая продукция животного происхождения (курица-гриль общим весом 43 505 кг и полуфабрикат из мяса птицы-бройлеров натуральный, замороженный общим весом 158 785 кг) не упакована в потребительскую упаковку, отсутствует маркировка и информация о сроке годности и условиях хранения;
- пищевая продукция хранится в морозильной камере при температуре -3,5оС вместо -18оС, указанной производителем.
Вышеуказанная продукция изъята из оборота и помещена на ответственное хранение в отдельном холодильнике до принятия решения государственной ветеринарной службой субъекта Российской Федерации о ее дальнейшем использовании.
Материалы и акт проверки в отношении ИП Трубчаниновой Е.В. переданы в Серпуховскую прокуратуру для рассмотрения и принятия решения в соответствии с действующим законодательством РФ.
Источник: Россельхознадзор
19.08.2019 08:52