В рамках фестиваля «Московское лето. Цветочный джем» проходил конкурс на создание рецепта конфеты, которая будет называться «Москва».
Над оригинальным рецептом работали лучшие кондитерские фабрики России и других стран. В рамках конкурса было отобрано 10 видов конфет.
Дегустацию и оценку представленных образцов на конкурсе проводило компетентное жюри, в состав которого входит главный научный сотрудник Управления организации НИР профессор, д.т.н. Рыжакова А.В.
По итогам I тура конкурса членами жюри было отобрано 5 победителей, которые представят окончательный вариант конфет на II тур конкурса, с учетом замечаний и рекомендаций экспертов. Победитель конкурса будет объявлен на праздновании Дня города Москвы в сентябре 2017 года.