В супермаркет – за эмоциями. Какими будут магазины через десять лет

Фото: b1.m24.ru

Фото: depositphotos/ SashaMedvedev

"Мы – последнее поколение, которое ходит в магазины", – написал в своем блоге руководитель одного онлайн-магазина. В это легко поверить, наблюдая, с какой скоростью онлайн-торговля отбирает клиентов у традиционных супермаркетов.

На прошлой неделе объявила себя банкротом одна из старейших американских розничных сетей Bon-Ton Stores. Она разделила судьбу более двадцати крупных компаний розничной торговли, закрывших свои магазины за последний год. Главная причина их гибели – наступление интернет-магазинов.

По оценкам аналитиков банка Goldman Sachs, интернет-магазины сегодня примерно в четыре раза рентабельнее традиционных супермаркетов: на 1 миллион долларов продаж в них занято 0,9 сотрудника, а в традиционных – 3,5 сотрудника. Прибавьте к этому удобство онлайн-покупок по сравнению с традиционными магазинами с их очередями, и победа онлайна окажется неизбежной.

Правда, есть сферы, где онлайн-торговля пока не добилась существенных успехов. В частности, в продажах обуви на интернет приходится лишь 12% объемов. Ведь трудно подобрать стандартную обувь под анатомические особенности стопы конкретного человека, поэтому все знают, что ботинки или кроссовки перед покупкой необходимо примерить.

Можно будет один раз зайти в обувной магазин и снять мерку, чтобы потом заказывать обувь через онлайн-сервисы, не опасаясь, что ботинок окажется мал или велик. Впрочем, скоро и эта проблема будет решена: одна из итальянских компаний в прошлом году выпустила биометрический трехмерный сканер для стопы, который позволит решить вопрос подбора обуви точно по ноге. Скоро достаточно будет один раз зайти в обувной магазин, чтобы снять мерку, а потом заказывать обувь через онлайн-сервисы, не опасаясь, что ботинок окажется мал или велик.

Мало того, сервис позволяет самому покупателю смоделировать для себя туфли или кроссовки, включая выбор материала, цвет, аксессуары. Это можно будет сделать через онлайн-приложение, а производитель изготовит обувь вашей мечты и доставит вам на дом. Правда, поскольку речь фактически идет об индивидуальном производстве, цена такой обуви окажется достаточно высокой. Но вскоре и это изменится.

Компания Nike в прошлом году запустила роботизированное производство своих кроссовок. Один механический рабочий шьет за смену до 600 пар обуви – в десять раз больше, чем человек. Как только подобных роботов начнут широко использовать другие обувщики, ботинки, сделанные по индивидуальному заказу, станут доступны практически каждому.

Магазин без персонала

Магазин нового типа Amazon Go без касс и платежных терминалов. Фото: AP/Elaine Thompson

Казалось бы, в этих условиях у традиционных магазинов просто нет шансов на выживание. Но крупнейший в мире онлайн-продавец Amazon неожиданно открыл перед офлайн-торговлей новые перспективы.

Недавно в Сиэтле открылся мини-маркет Amazon Go. На его полках можно найти все продукты, которые продаются в любом "магазине у дома". Главное же отличие Amazon Go от других традиционных магазинов заключается в отсутствии продавцов и кассиров.

На входе в магазин стоит ряд турникетов, как в метро, которые впускают только тех покупателей, у кого установлено специальное мобильное приложение. Взяв с полок нужные товары, покупатели просто выходят из магазина через те же турникеты. При этом с их аккаунта Amazon автоматически списываются деньги за выбранные товары.

Amazon не стал пионером в создании магазинов без продавцов и кассиров. Еще в 2015 году в шведском городе Викен открылся "супермаркет без персонала", в котором покупатели могли приобретать молоко, хлеб и любые другие предметы первой необходимости, используя только смартфон, на котором запущено приложение шведского банка BankID. Для покупки посетителю необходимо было отсканировать через приложение коды товаров, а в конце каждого месяца покупатели получали счет на оплату.

За несколько месяцев сумма неоплаченных товаров составила 40 тысяч шведских крон и еще на 10 тысяч крон продуктов было украдено. Шведский "магазин на доверии" проработал меньше года, после чего был закрыт из-за краж и неоплаты покупателями счетов за товары. Как сообщил журналистам его владелец Роберт Илайджейсон, за несколько месяцев сумма неоплаченных товаров составила 40 тысяч шведских крон и еще на 10 тысяч крон продуктов было украдено.

Магазин нового типа Amazon Go без касс и платежных терминалов. Фото: ТАСС/Zuma/Paul Christian Gordon

Специалисты Amazon оказались не такими идеалистами, как несчастный швед: в их магазине установлены сотни видеокамер. Они видят и распознают каждый товар, который покупатель берет с полки, и компьютер сразу добавляет его цену к счету за покупки. Утверждается, что из этого магазина просто невозможно что-то украсть.

Журналисты так и не пришли к единому мнению, зачем Amazon решил заняться офлайн-торговлей (сама компания по этому поводу дает противоречивые комментарии). Одни предполагают, что таким образом онлайн-гигант хочет окончательно разорить традиционных ритейлеров, другие, наоборот, уверены, что позже Amazon продаст свои наработки тем же "традиционалистам".

Третьи расценивают новый проект онлайн-гиганта как признание того, что продавать через интернет продукты невыгодно, отмечая, что на онлайн-покупки приходится только около 1% рынка пищевых продуктов. Но все сходятся в том, что магазины без продавцов и кассиров типа Amazon Go дают офлайн-торговле хороший шанс на дальнейшее существование.

Продавцы эмоций Пока онлайн-продавцы экспериментируют с форматами и расширяют свою долю рынка, некоторые традиционные ритейлеры не собираются сдаваться, тоже стараясь найти новые формы привлечения покупателей. Основной упор при этом делается на эмоции и ощущения.

Как пример эффективного ответа на экспансию Amazon часто упоминается американская сеть книжных супермаркетов Barnes & Noble. В магазинах этой сети создали атмосферу старого книжного салона, и сегодня Barnes & Noble фактически продают не столько книги, сколько возможность подышать ароматом книг и пошелестеть страницами, сидя на уютном диване с чашкой ароматного кофе.

Фото: AP/Mark Lennihan

Ставка на эмоции и ощущения сегодня считается главным козырем традиционных магазинов в борьбе с наступлением интернета и все шире используется ими в том или ином виде. Нью-йоркский магазин Oakley сделал ставку на Digital Signage, которая подразумевает, что в магазине посетитель должен видеть примерно то, что привыкли наблюдать в YouTube и Instagram – яркие, эмоциональные, динамичные картины.

Первопроходцами движения Digital Signage стали бренды фастфуда – Burger King, KFC, McDonald’s, начавшие вместо традиционного списка блюд устанавливать экраны с динамическим меню. Эстафету подхватили продавцы одежды, которые начали использовать Digital Signage не только в качестве рекламных панелей, но и как элемент дизайна магазина.

Так, в Oakley завесили экранами весь потолок, превратив его в огромный экран с потрясающей динамической картиной. Поток посетителей, желающих взглянуть на эту красоту, не ослабевает ни на день. Соответственно, снижения продаж тоже не наблюдается.

Традиционные магазины все чаще делают ставку на эмоции и ощущения, которые еще не скоро можно будет воспроизвести в виртуальной реальности. Это значит, что через несколько лет люди будут приходить в магазин не столько за товарами, сколько за возможностью отключиться от привычных повседневных занятий, отдохнуть от непрерывного потока сообщений в соцсетях и зарядиться позитивными эмоциями.

Рубченко Максим

 
По теме
"Потребительский экстремизм". Онлайн-продавцы расширяют войну с покупателями - M24.Ru Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ), объединяющая 20 крупнейших отечественных интернет-магазинов, расширяет войну с российскими потребителями, которые мешают участникам АКИТ обогащаться.
03.02.2018
 
 
Подтвердить соответствие макаронных изделий можно в ФГБУ ЦНМВЛ - ФГБУ Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория Макаронные изделия - пищевой продукт, который изготавливают из продуктов переработки зерновых и незерновых культур с использованием дополнительного сырья и без него, смешиванием с водой,
17.01.2019
В 2018 году московские предприниматели получили свыше 100 тысяч бесплатных консультаций - Район Южное Бутово ЮЗАО Как сообщает  официальный сайт Мэра и Правительства Москвы со ссылкой на заместителя Мэра Москвы Наталью Сергунину, московские предприниматели в 2018 г. получили более 100 тыс.
16.01.2019 Район Южное Бутово ЮЗАО
Подтвердить соответствие макаронных изделий можно в ФГБУ ЦНМВЛ - ФГБУ Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория Макаронные изделия - пищевой продукт, который изготавливают из продуктов переработки зерновых и незерновых культур с использованием дополнительного сырья и без него, смешиванием с водой,
17.01.2019 ФГБУ Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория
Причина возгорания устанавливается Ликвидация пожара/ МЧС СВАО В Северном Медведкове горели гаражи, расположенные на стоянке МГСА в Полярном проезде, 41.
17.01.2019 Звездный бульвар
Актер Сергей Проханов. Фото: Наталия Нечаева Актер Сергей Проханов. Фото: Наталия Нечаева Народный артист России, художественный руководитель московского Театра Луны Сергей Проханов считает,
17.01.2019 Москва.Центр
Первый сезон МХТ им. Чехова под руководством Сергея Женовача подошел к своей середине с целой коллекцией замечательных спектаклей, премьеры которых одна за одной прошли на Основной и Малой сценах театра.
17.01.2019 Московская правда
Концерт 24 января станет презентацией «Снежного альбома» Гитара/Фотобанк Бардовский концерт соберет на будущей неделе любителей авторской музыки в Лианозовской библиотеке искусств.
17.01.2019 Звездный бульвар
Из снегопадов в дожди - ФК Динамо Москва Первый день первого учебно-тренировочного сбора всегда бывает довольно непростым.
18.01.2019 ФК Динамо Москва
Уилл Клайберн (фото: М. Сербин, cskabasket.com) - ПБК ЦСКА Москва Наша команда при помощи резервистов разбила «Баварию» в заключительной четверти.
17.01.2019 ПБК ЦСКА Москва
8 января 2019 года. Футболистам команды «Смоленка» Александру Рогачеву, Евгению Шапиро, Артему Урсулу (первый ряд, слева направо), Петру Козину, Александру Шапиро, Михаилу Белохонову (второй ряд,
17.01.2019 Москва.Центр
ель - Донской район ЮАО Москвы Заместитель мэра Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков сообщил, что жители столицы сдали на переработку 2,6 тысячи елок после празднования Нового года.
17.01.2019 Донской район ЮАО Москвы
9 января 2019 года. Москвич Игорь Савельев принес новогоднюю елку к пункту приема в надежде, что его осыпавшееся дерево принесет пользу.
17.01.2019 Москва.Центр
Московское УФАС России признало жалобу ООО «Город» на действия ГБУЗ «Городская клиническая больница имени А.К.
17.01.2019 Московское УФАС России